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越乃幻の酒 純米吟醸 <越の華酒造>幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」3割と、至高の酒米「山田錦」7割を使い、それぞれの特徴を自家培養の特殊酵母により引き出し、香味豊かな吟醸香と馥よかな調和のとれた味わいの逸品が、手造りによって醸されました。仕込水は新潟県東蒲原郡三川村弘法大師薬師の名水「桂清水」で仕込まれています。自然に醸し出される上品で柔かな香味の豊かさをお楽しみください。 ※越乃幻の酒 純米吟醸:日本酒データ原料米=亀の尾・山田錦 精米歩合=53% アルコール度数=15.0〜16.0度 日本酒度=+4.0 酸度=1.3 |
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