完売しました。 契約栽培の高品質米を用い、純米大吟醸規格ともいえる50%までお米を磨き、丁寧に醸した贅沢な1本です。 米の旨さが生きた自然の味わい。まろやかに熟成した抜群の美味しさをお楽しみください。 ひや又は、ごくぬる燗がお薦めです。
※越の誉 特別純米酒 ひやおろし:日本酒データ 麹・原料米=高嶺錦 精米歩合=50% 掛・原料米=高嶺錦 精米歩合=60% アルコール度数=16度台 日本酒度=+2.0 酸度=1.6