萬寿鏡 「夏の夕」 (吟醸 生貯蔵原酒)
終売となりました。
「吟醸 じぶんどき」の生貯蔵原酒で、夏の期間限定のお酒です。
鑑評会出品酒に用いる「瓶燗火入れ」を使うことにより、火入れの酒質変化を最小限に抑えています。
冷やしてそのままお召し上がりいただけばさっぱりとしたお米の旨味が口いっぱいに広がります。また、お酒は18度台の原酒ですから、氷を入れてオンザロックでも美味しくお召し上がりいただけます。
※萬寿鏡 「夏の夕」:日本酒データ
麹米=越淡麗 麹米精白度=60%
掛米=越淡麗 掛米精白度=50%
アルコール度数=18%台
日本酒度=+2.0 酸度=1.4
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