40%に精米した越淡麗を使用し、品評会への出品を意識して醸した大吟醸原酒です。香り酵母と味酵母をうまくブレンドして醸しました。その香り、味の絶妙なバランスをお楽しみください。
※萬寿鏡 大吟醸 蔵之主:日本酒データ 麹米:越淡麗 精米歩合:40% 掛米:越淡麗 精米歩合:40% アルコール度数:17%台 日本酒度:+5.0 酸度:1.4