越乃景虎 純米大吟醸雫酒 タイトル:新潟の地酒 ふくきん本店 越乃景虎 大吟醸雫酒
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越乃景虎
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麒麟山
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今だけの地酒・・・季節限定酒
萬寿鏡 無濾過原酒 大吟醸「しずく」
萬寿鏡 無濾過原酒 大吟醸「しずく」

寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋に入れて吊るし人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸です。それを丁寧に、一本ずつビン貯蔵し熟成させました。それはすなわち品評会の出品酒を作る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品のひとつといえます。
720ml 5,400円
販売中

越乃白雁 本醸造 夏にごり
越乃白雁 本醸造 夏にごり

冬季に造った本醸造の「にごり酒」を瓶火入れした後、冷蔵貯蔵した、夏限定辛口にごり酒です。多少の炭酸ガスを有しつつ、出来立てとは異なるまろやかな味わいをそのまま冷やして、またはオン・ザ・ロックでお楽しみください。
720ml 1,140円
販売中

根知男山 「限定純米」 純米吟醸
根知男山 「限定純米」 純米吟醸

「根知男山 純米吟醸(55%)」の上位グレードとして、根知谷産越淡麗1等米の仕込みと、根知谷産五百万石1等米の仕込みをブレンドして特別に仕立てたお酒です。無濾過中汲み原酒をびん燗して冷蔵庫で低温熟成し、出荷段階で両者を5:5でブレンド、わずかに加水して調和を見てびん燗する方法をとります。
1.8L 4,960円
販売中
720ml 2,480円
販売中

越の誉 大吟醸 金賞受賞酒 720ml
越の誉 大吟醸 金賞受賞酒

平成30酒造年度全国新酒鑑評会において、和醸蔵で醸し上げた大吟醸が金賞を受賞いたしました。これを記念して金賞受賞酒が発売されました。越の誉オリジナル酒造米「越神楽」の持つ優美で繊細な香りと米の旨味が程よく調和した大吟醸です。
720ml 5,400円
販売中

越乃景虎 純米原酒
越乃景虎 純米原酒

キリッと冷やして美味しい!
夏に向けての限定商品です。さらりと飲めて米の旨みも味わえる「越乃景虎 純米酒」の良さを生かしながら、夏らしく爽快な味わいに仕上がっております。
ロックにするとすっきりした味わいがさらに引き立ちます。夏のシンプルでさっぱりとした料理とよく合います。
1.8L 2,808円
販売中
720ml 1,409円
販売中

麒麟山 伝辛原酒
麒麟山 伝辛原酒

人気の「麒麟山 伝辛」の原酒です。
しっかりとした味わいの原酒は、そのまま飲めばコクを感じさせ、お召し上がり方としてオンザロックにもぴったりです。
720ml 1,058円
販売中

麒麟山 輝(kagayaki)大吟醸原酒
麒麟山 輝(kagayaki)大吟醸原酒

麒麟山の地元・阿賀町産酒米「越淡麗」を100%使用し、精米歩合を40%まで丹念に磨き上げて仕込みました。1本1本手作業で「瓶火入れ」を行うことで、より華やかな香りと芳醇な味わいを追求しました。果物をイメージさせるナチュラルな高い香りと、重厚な旨味の中に感じるシャープなキレ味をご堪能ください。清酒・麒麟山最高峰のお酒です。
1.8L 10,800円
売切れ
720ml 5,400円
販売中

越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸 無濾過瓶火入
越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸
無濾過瓶火入


新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100%使用して仕込んだ無濾過の純米吟醸を瓶燗火入れした生貯蔵酒です。
瑞々しい口当たり、口内でふくらむ華やかな香りと味わいが特徴です。
1.8L 3,380円
販売中
720ml 1,680円
販売中

越乃白雁 純米吟醸 雪中貯蔵 ”雪置遊(せっちゅう)”
越乃白雁 純米吟醸 雪中貯蔵

厳冬期に搾った純米吟醸無濾過生原酒を約100日間雪の中で貯蔵させた雪中貯蔵酒です。瓶詰め時に1回火入れを行っい生貯蔵酒として発売されました。
自然の恩恵を得て生まれた風味豊かな味わいをお楽しみください。
1.8L 3,780円
販売中
720ml 1,880円
売切れ

萬寿鏡 辛口 F50(エフゴーマル)
萬寿鏡 辛口 F50(エフゴーマル)

酒造好適米・越淡麗を50%まで磨いた、超辛口のお酒です。大吟醸並に越淡麗を磨き、日本酒度+10以上の辛口になっています。口に入れた瞬間は非常にソフトな口当たりでありながら、最後にはしっかりとした辛さを感じさせ、切れの良い味わいを見せてくれます。新しい個性の誕生です。
1.8L 2,800円
販売中
720ml 1,400円
販売中

越乃白雁 吟醸おりがらみ
越乃白雁 吟醸おりがらみ

新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を使用し、大吟醸規格の50%まで高精白した吟醸酒に、鑑評会出品用大吟醸のオリを混ぜ合わせた限定うすにごり酒です。
やわらかで上品な香りと味わいを、やさしくふってからお楽しみください。
1.8L 3,290円
販売中
720ml 1,640円
販売中

萬寿鏡 生貯蔵酒 甕爽々(かめそうそう)
萬寿鏡 甕爽々(かめそうそう)

中身の生貯蔵酒は17度台とちょっと高めのアルコール度数です。冷蔵庫などでそのまま冷やしてお飲みになれば、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。また、グラスに氷を入れてオン・ザ・ロックで飲むのも良し、大胆に甕の容器の方に大ぶりの氷を氷山のように入れれば、いっそうの涼味をご満喫いただけると思います。
900ml 3,525円
販売中

越乃景虎 名水仕込 特別純米生酒
越乃景虎 名水仕込 特別純米生酒

全国名水百選に選ばれた「杜々の森(とどのもり)湧水」を仕込み水に、極寒の冬に静かに醸しました。淡麗型の純米酒は、まろやかですっきりとしたくどさを感じさせないお酒に仕上がりました。しぼりたて生酒ならではの、コクと香りが更なるおいしさを生みだします。
1.8L 3,240円
販売中
720ml 1,625円
売切れ

越の誉 和醸蔵寒仕込搾り
越の誉 和醸蔵寒仕込搾り
震災復興の新蔵「和醸蔵」にて初出しされ、ご好評をいただきました「純米大吟醸 無濾過生原酒」が今年も発売されました。純米大吟醸酒を蔵内搾りたての味わいそのままに、熱処理や加水を一切しない無濾過生原酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。
1.8L 3,402円
販売中
720ml 1,701円
販売中

越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸 無濾過生原酒
越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸
無濾過生原酒

出来立てのお酒そのものの美味しさを味わっていただくために、通常行われる濾過、火入れ、加水等の作業を一切行わず、あえて搾ったそのままを瓶に封じ込めました。
杜氏自らが育てた酒造好適米「越淡麗」100%で仕込んだ純米吟醸酒は、ほのかな甘みと共に広がる瑞々しく芳醇な味わいが特徴で、かつ後口に甘さを残しません。
1.8L 3,380円
販売中
720ml 1,680円
売切れ

根知男山 越淡麗 純米吟醸 2016年産
根知男山 越淡麗 純米吟醸2016年産
自社栽培の酒造好適米「越淡麗」を使い、厳冬期に丁寧に仕込まれたお酒を1年熟成させました。「越淡麗」は、熟成して味わいの幅が広がる極めて特徴のある酒米です。その特性がしっかりと生かされた落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。
1.8L 5,400円
販売中
720ml 2,700円
販売中

根知男山 越淡麗 純米吟醸 2015年産
根知男山 越淡麗 純米吟醸2015年産
2016年産の「越淡麗 純米吟醸」をいただく際に、2015年産越淡麗が蔵元にありましたので分けていただきました。こちらは2年間熟成させたお酒で、熟成による完成度の高まりも比較してお楽しみください。熟成により味の幅が広がり、「越淡麗」の特性がしっかりと生かされた落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。
720ml 2,700円
販売中

麒麟山 梅酒
麒麟山 梅酒
麒麟山酒造伝統の淡麗辛口純米酒に、肉厚で果汁たっぷりの藤五郎梅を漬け込みました。酸味と甘味が絶妙にバランスして、スッキリとした味わいに仕上りました。
(注)要冷蔵
1.8L 3,402円
販売中
720ml 1,134円
販売中

萬寿鏡 F60(エフロクマル)
萬寿鏡 F60(エフロクマル)
このF60は、萬寿鏡アルファベットラインのレギュラー格と位置付ける製品で、その内容は、普通酒でありながら主に吟醸酒などに広く使われる協会1801酵母を使用し、その風味を活かすために生酒の状態にてマイナス10度前後の温度で貯蔵して、瓶詰め時に一回のみ火入れ処理をした製品です。
1.8L 2,484円
販売中

越乃景虎 梅酒
越乃景虎 梅酒
「越乃景虎 梅酒」は「龍」をベースに、蔵元秘伝の製法で仕込みました。清酒には元来旨味がありますので、その分糖分は控えめになっております。すっきりした味わいと、梅の酸味が調和しています。香りよく爽やかで優しい味わいですから、食中酒としてもお勧めできます。
1.8L 2,592円
販売中
720ml 1,404円
販売中

ぽたりぽたりきりんざん・越淡麗
ぽたりぽたりきりんざん・越淡麗
地元阿賀町産酒米「越淡麗」を100%使用して醸したフレッシュなお酒です。
越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、
おだやかな含み香が特徴の冬季限定酒です。
1.8L 3,456円
売切れ
720ml 1,728円
販売中

越乃白雁 黒松かめ口無濾過生原酒
越乃白雁 黒松 かめ口生原酒
麹米は酒造好適米「五百万石」、掛米には全量新潟県産米を使用し、低温でゆっくり醸した産地と製法にこだわった定番酒「黒松」の無濾過生原酒です。出来立ての美味しさをお楽しみいただくために、濾過、火入れ、割水を一切行わずそのまま瓶詰めしました。風味豊かで濃醇な味わいのお酒です。
1.8L 2,484円
販売中
720ml 1,242円
販売中

根知男山 純米吟醸 無濾過生原酒
根知男山 純米吟醸 無濾過生原酒

麹米・掛米ともに根知谷産五百万石の一等米を使用した純米吟醸の無濾過生原酒です。五百万石らしい端正な仕上がりになっており、お米の特徴が素直に出ているお酒です。今しか味わえない、まさに「旬」の味をご賞味ください。
1.8L 4,280円
販売中
720ml 2,140円
販売中

越の誉 大吟醸無濾過生原酒 原酒生搾り
越の誉 大吟醸 無濾過生原酒
原酒生搾り


数量限定の無濾過生原酒です。
大吟醸だから味わえる洗練された香りと無濾過生原酒特有の力強い余韻、生き生きとした躍動感あふれる味わいです。
コストパフォーマンスにもご注目ください。
1.8L 3,402円
販売中
720ml 1,701円
売切れ

越乃景虎 名水仕込 特別本醸造生酒
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造生酒

全国名水百選に選ばれた「杜々の森(とどのもり)湧水」を仕込み水に、極寒の冬に静かに醸しました。生酒特有の重さが無く、名水仕込の飲みやすさそのままに清涼感がお楽しみいただけます。
1.8L 2,921円
売切れ
720ml 1,512円
販売中

越乃白雁 本醸造しぼりたて生酒
越乃白雁 本醸造 しぼりたて生酒

今季収穫された新潟県産米のみを使用して仕込んだ本醸造のしぼりたて生酒です。新酒ならではのフルーティな香りとすっきりとした喉ごし、フレッシュで旬な味わいをお楽しみください。
1.8L 2,160円
売切れ
720ml 1,080円
販売中

越乃白雁 本醸造しぼりたて生原酒
越乃白雁 本醸造 しぼりたて生原酒

今季収穫された新潟県産米のみを使用して仕込んだ本醸造のしぼりたて生原酒です。新酒ならではのフルーティな香りと、原酒の濃醇で飲み応えのある旨味が特徴のお酒です。
1.8L 2,700円
売切れ
720ml 1,350円
販売中

越乃白雁 本醸造にごり酒
越乃白雁 本醸造にごり酒

新潟県産米を全量使用して仕込んだ本醸造のにごり酒です。
発酵途中のもろみを細かく砕き、丁寧に漉した後、そのまま瓶詰めした活性清酒です。さわやかな発泡感と舌触りが、酒造期ならではの独特の美味しさを感じさせてくれます。
1.8L 2,280円
販売中
720ml 1,140円
売切れ

越乃景虎 金銘泉 特撰大吟醸
越乃景虎 金銘泉 特撰大吟醸

「越乃景虎」最高ランクの大吟醸酒です。「金銘泉」は、景虎旗揚げの地「栃尾城」に伝わる泉の名に由来しています。全国新酒鑑評会出品酒と同じ方法で仕込んだ大吟醸を原酒で蔵出しいたします。華やかな吟醸香と豊かな味わいが高次元で調和した格別の味わいのお酒です。
1.8L 10,800円
販売中
720ml 5,400円
売切れ


麒麟山 輝(kagayaki)大吟醸原酒

麒麟山の地元・阿賀町産酒米「越淡麗」を100%使用し、精米歩合を40%まで丹念に磨き上げて仕込みました。1本1本手作業で「瓶火入れ」を行うことで、より華やかな香りと芳醇な味わいを追求しました。果物をイメージさせるナチュラルな高い香りと、重厚な旨味の中に感じるシャープなキレ味をご堪能ください。清酒・麒麟山最高峰のお酒です。
1.8L 10,800円
売切れ
720ml 5,400円
販売中

麒麟山 紅葉 〜越淡麗長期熟成純米大吟醸〜
麒麟山 紅葉
越淡麗長期熟成純米大吟醸


地元・阿賀町産酒米「越淡麗」を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸酒を3年以上じっくり熟成させたお酒です。気品あるきれいな香りを残しながら、程よく熟れ柔らかな余韻を感じる理想的な熟成酒が完成しました。旨味の乗った秋の食材とともにぜひとも召し上がっていただきたいお酒です。
1.8L 7,560円
売切れ
720ml 3,780円
販売中

萬寿鏡 J55 Yamahai
萬寿鏡 J55 Yamahai

乳酸菌によって乳酸を生成させる伝統的なもと造り(山廃仕込み)を行うことで、通常よりもゆっくりと時間をかけて、より豊な酸味と風味のあるお酒に仕上がりました。
複雑な味わいの中にも、新潟清酒らしい爽やかさを失わない山廃純米吟醸となっています。
1.8L 3,000円
売切れ
720ml 1,500円
販売中

根知男山 純米大吟醸
根知男山 純米大吟醸

芳醇旨口の根知男山の最高傑作です。根知谷産越淡麗を使い、600Kgの小さな仕込みで丁寧に造られております。出来上がったお酒の中汲みの部分を、生のまま瓶に詰めて火入れをし(瓶燗火入れ)、冷蔵庫で1年以上ゆっくりと低温貯蔵し、味が十分に練れてから出荷されます。
1.8L 11,400円
販売中
720ml 5,700円
販売中

越乃白雁 純米吟醸 碧(AOI)
越乃白雁 純米吟醸 碧(AOI)

スッキリとした味わいのなかにも、米の旨味を持たせ、心地よい酸味が特徴のお酒です。アルコール度数も原酒でありながら、17度におさえることにより、スッキリと楽しめる味わいとなっています。夏は冷で、涼しくなったら燗酒でお楽しみいただける逸品です。
1.8L 3,180円
販売中
720ml 1,580円
販売中

特殊容器のお酒
萬寿鏡 甕覗
萬寿鏡 甕覗(かめのぞき)

甕覗とは、もともとは色の名前で、淡い藍色のことを言うのだそうです。併せて甕を覗き込んでいる様子をもあらわしており、なんとも粋な名前です。3〜4人くらいの少人数で甕を囲み、ひしゃくで汲んでは飲み交わす・・・酒宴の雰囲気が、いっきに和みます。
1.8L 5,400円
販売中

萬寿鏡 甕宝来
萬寿鏡 甕宝来(かめほうらい)

この甕宝来は、大吟醸酒を美濃焼喜山窯の甕に詰めた商品です。従来の甕覗などをさらにグレードアップした逸品です。美濃焼喜山窯の甕もその姿、形、色彩を優美なものに工夫しました。よって飲用後の空甕は、花器や水差などにも使用できるようにしました。 ご家庭用、ご贈答用にぜひお買い求め下さいますようお願い致します。
1.8L 10,800円
販売中

越乃景虎 志野徳利
越乃景虎 志野徳利

志野焼きの徳利に、新潟の酒本来の淡麗タイプで飲み飽きしない「越乃景虎 本醸造」が入っています。
720mlにはぐい呑みが2個、300mlにはぐい呑みが1個付いています。
720ml 2,592円
販売中
300ml 1,296円
販売中

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