新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を使用し、大吟醸規格の50%まで高精白した吟醸酒に、鑑評会出品用大吟醸のオリを混ぜ合わせた限定うすにごり酒です。 やわらかで上品な香りと味わいを、やさしくふってからお楽しみください。 生貯蔵酒となっておりますので、保管の際は冷暗所にてお願いします。
※越乃白雁 吟醸おりがらみ:日本酒データ 原料米:越淡麗100% 精米歩合:50% アルコール度数:16.0〜16.9度 日本酒度:+3.0