越乃景虎 純米大吟醸雫酒 タイトル:新潟の地酒 ふくきん本店 越乃景虎 大吟醸雫酒
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純米大吟醸 純米吟醸 特別純米酒 純米酒 リキュール

純米吟醸酒とは

原料米の精米歩合を60%以下にして、10℃前後の低温でゆっくりと時間をかけてしこんだお酒です。
果物のような独特の「吟醸香」が有ります。
原材料は、純米吟醸では米、米麹、水だけです。吟醸では極少量の醸造用アルコールを添加しています純米吟醸では添加されることはありません。
吟醸酒と比較した場合、一般的には香りが控えめで、コクが強く感じられる傾向があります。



純米吟醸酒 商品リスト

価格は消費税込みの総額表示です。別途、送料と代金引換の場合は代金引換手数料、銀行振込のときは振り込み手数料がかかります。
下記の商品リストの「商品名」をクリックすると、詳しい商品情報と商品写真を見ることができます。

越乃景虎 虎七郎 純米吟醸
越乃景虎 虎七郎 純米吟醸

先々代当主「虎七郎」の名を冠した、香り高くキレの良い味わいの純米吟醸酒です。適度に冷やしてお召し上がりください。
1.8L 3,292円
販売中
720ml 1,749円
販売中

越乃景虎 越淡麗 純米吟醸
越乃景虎 越淡麗 純米吟醸

新潟で生まれた酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、お米の特徴を生かした芳醇な純米吟醸酒です。
上品な香りとふくらみのある豊な味わいをご堪能ください。
1.8L 3,240円
売切れ
720ml 1,620円
売切れ

麒麟山 ブラウンボトル 純米吟醸
麒麟山 ブラウンボトル 純米吟醸

秘めた香りが口の中で花開きます。
ふくんだ華やかさと、おだやかな喉越しが印象に残るお酒です。香とコクの調和の取れた柔らかなお酒です。
1.8L 4,860円
販売中
720ml 2,376円
販売中

麒麟山 純辛(純米吟醸辛口)
麒麟山 純辛(純米吟醸辛口)

麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさは勿論のこと、おだやかでやわらかい香と幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。
幅広いお料理との相性も良く出来ております。
1.8L 3,175円
販売中
720ml 1,534円
販売中

ぽたりぽたりきりんざん
ぽたりぽたりきりんざん

社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米五百万石を100%使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、純米らしいふくよかさがあり、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。
1.8L 3,456円
売切れ
720ml 1,728円
売切れ

ぽたりぽたりきりんざん・越淡麗
ぽたりぽたりきりんざん・越淡麗

地元阿賀町産酒米「越淡麗」を100%使用して醸したフレッシュなお酒です。
越淡麗らしいふくよかで豊かな旨みと純米らしいやわらかな甘み、
おだやかな含み香が特徴の冬季限定酒です。
1.8L 3,456円
売切れ
720ml 1,728円
売切れ

根知男山 純米吟醸
根知男山 純米吟醸

米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、純米吟醸です。濾過は必要最小限にとどめられており、このため、個性的でありながら、誰からも好かれる味わいに仕上がっております。原酒はすべて瓶に入れて、冷蔵庫で貯蔵し、1年ほど熟成した後加水調整され、再度瓶詰め出荷されます。
1.8L 3,218円
販売中
720ml 1,663円
販売中

根知男山 純米吟醸 無濾過生原酒
根知男山 純米吟醸 無濾過生原酒

麹米・掛米ともに根知谷産五百万石の一等米を使用した純米吟醸の無濾過生原酒です。五百万石らしい端正な仕上がりになっており、お米の特徴が素直に出ているお酒です。今しか味わえない、まさに「旬」の味をご賞味ください。
1.8L 4,280円
販売中
720ml 2,140円
販売中

根知男山 プレミアム雪見酒
根知男山 プレミアム雪見酒

ご好評をいただいておりますしぼりたて生酒「雪見酒」の上位グレードとして「プレミアム雪見酒」が発売されました。
麹米・掛米ともに根知谷産五百万石の一等米を使用した純米吟醸に、わずかに加水・素濾過を施したしぼりたて生酒です。しぼりたての瑞々しい味わいをご賞味ください。
1.8L 3,680円
売切れ
720ml 1,840円
売切れ

根知男山 越淡麗 純米吟醸 2015年産
根知男山 越淡麗 純米吟醸2016年産

自社栽培の酒造好適米「越淡麗」を使い、厳冬期に丁寧に仕込まれたお酒を1年熟成させました。「越淡麗」は、熟成して味わいの幅が広がる極めて特徴のある酒米です。その特性がしっかりと生かされた落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。
1.8L 5,400円
販売中
720ml 2,700円
販売中

根知男山 越淡麗 純米吟醸 2015年産
根知男山 越淡麗 純米吟醸2015年産

2016年産の「越淡麗 純米吟醸」をいただく際に、2015年産越淡麗が蔵元にありましたので分けていただきました。こちらは2年間熟成させたお酒で、熟成による完成度の高まりも比較してお楽しみください。熟成により味の幅が広がり、「越淡麗」の特性がしっかりと生かされた落ち着いた味わいをお楽しみいただけます
720ml 2,700円
販売中

根知男山 「限定純米」 純米吟醸
根知男山 「限定純米」 純米吟醸

「根知男山 純米吟醸(55%)」の上位グレードとして、根知谷産越淡麗1等米の仕込みと、根知谷産五百万石1等米の仕込みをブレンドして特別に仕立てたお酒です。無濾過中汲み原酒をびん燗して冷蔵庫で低温熟成し、出荷段階で両者を5:5でブレンド、わずかに加水して調和を見てびん燗する方法をとります。
1.8L 4,960円
販売中
720ml 2,480円
販売中

根知男山 プレミアム 純米吟醸
根知男山 プレミアム 純米吟醸

ご好評をいただいております「根知男山 純米吟醸」の上位グレードで、自社栽培の五百万石特等米で醸造した「純米吟醸」です。特等米のみで醸造した「プレミアム」をご賞味ください。平素ご愛顧をいただいております「純米吟醸」との違い、米の品質の違いをお楽しみいただきたいと思います。
1.8L 4,560円
売切れ
720ml 2,280円
売切れ

村祐 紺瑠璃ラベル 純米吟醸 無濾過本生酒
村祐 紺瑠璃ラベル 純米吟醸

良質な白ワインをイメージさせるようなお酒です。上品な甘味を感じます。あわせてすっきりとした酸味と、ほのかな苦味を感じさせ、後口をしめてくれます。純米大吟醸に比べると、甘さが控えめで落ち着いた味わいになりますが、こちらもバランスのよい呑みくちです。
1.8L 3,024円
売切れ
720ml 1,512円
売切れ

花越路 純米吟醸(かろかろ)
花越路 純米吟醸

アルコール度数が13度台と、低アルコールになっておりますが、十分なコク味を感じさせてくれます。香控えめ、やや甘口の芳醇な味わいで、全体的なバランスに優れています。呑み終わった後にも、口中に残ることなく、お米の旨さを実感できます。この蔵独特のインパクトを感じさせてくれるお酒です。
1.8L 2,916円
販売中
720ml 1,457円
販売中

越燦燦 純米吟醸
越燦燦 純米吟醸

燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びた地元の良質米を使用し、若手の蔵人が中心になって醸し出した純米吟醸酒です。酒質に最も影響のある麹米には、新潟生まれの酒造好適米・越淡麗を使い、大吟醸規格の50%まで磨き、厳冬期にじっくりと醸しました。高品質のお酒を、気軽に味わっていただける価格設定も嬉しいですよね。
1.8L 3,132円
販売中
720ml 1,566円
販売中

越乃白雁 純米吟醸 碧(AOI)
越乃白雁 純米吟醸 碧(AOI)

スッキリとした味わいのなかにも、米の旨味を持たせ、心地よい酸味が特徴のお酒です。アルコール度数も原酒でありながら、17度におさえることにより、スッキリと楽しめる味わいとなっています。夏は冷で、涼しくなったら燗酒でお楽しみいただける逸品です。
1.8L 3,180円
販売中
720ml 1,580円
販売中

越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸 無濾過生原酒
越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸
無濾過生原酒


出来立てのお酒そのものの美味しさを味わっていただくために、通常行われる濾過、火入れ、加水等の作業を一切行わず、あえて搾ったそのままを瓶に封じ込めました。
杜氏自らが育てた酒造好適米「越淡麗」100%で仕込んだ純米吟醸酒は、ほのかな甘みと共に広がる瑞々しく芳醇な味わいが特徴で、かつ後口に甘さを残しません。
1.8L 3,380円
売切れ
720ml 1,680円
売切れ

越乃白雁 純米吟醸 雪中貯蔵 ”雪置遊(せっちゅう)”
越乃白雁 純米吟醸 雪中貯蔵

厳冬期に搾った純米吟醸無濾過生原酒を約100日間雪の中で貯蔵させた雪中貯蔵酒です。瓶詰め時に1回火入れを行っい生貯蔵酒として発売されました。
自然の恩恵を得て生まれた風味豊かな味わいをお楽しみください。
1.8L 3,780円
売切れ
720ml 1,880円
売切れ

越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸 無濾過瓶火入
越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸
無濾過瓶火入


新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100%使用して仕込んだ無濾過の純米吟醸を瓶燗火入れした生貯蔵酒です。
瑞々しい口当たり、口内でふくらむ華やかな香りと味わいが特徴です。
1.8L 3,380円
販売中
720ml 1,680円
販売中

越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸 無濾過ひやおろし
越乃白雁 「越淡麗」純米吟醸
無濾過ひやおろし


厳冬期に「越淡麗・無濾過生原酒」として発売された純米吟醸酒を、、無濾過のまま瓶火入れをして貯蔵・熟成させました。夏を越えまろやかさが増したお酒を無濾過のまま、出荷時の火入れを行わない生詰酒として発売されます。ほのかな甘みとともに広がる芳醇な香り、熟成による円やかな味わいをお楽しみください。
1.8L 3,380円
販売中
720ml 1,680円
販売中

萬寿鏡 純米吟醸酒 吟撰
萬寿鏡 純米吟醸酒 吟撰

50%精米の越淡麗を使用。コストパフォーマンスに優れた逸品です。清潔な香り、さっぱりした味ともに自信があります。
1.8L 3,907円
販売中
720ml 1,954円
販売中

萬寿鏡 J55 Yamahai
萬寿鏡 J55 Yamahai

乳酸菌によって乳酸を生成させる伝統的なもと造り(山廃仕込み)を行うことで、通常よりもゆっくりと時間をかけて、より豊な酸味と風味のあるお酒に仕上がりました。
複雑な味わいの中にも、新潟清酒らしい爽やかさを失わない山廃純米吟醸となっています。
1.8L 3,000円
売切れ
720ml 1,500円
売切れ

越の華 純米吟醸 ひやおろし
越の華 純米吟醸 ひやおろし

冬季に搾った純米吟醸酒を火入れ・貯蔵し、低温熟成させて瓶詰めを行いました。新潟県産米を使用して、春・夏と季節を過ぎて落ち着いた味わいの中に、華やかな軽い香りが楽しめるお酒となりました。
1.8L 2,700円
販売中
720ml 1,363円
売切れ

越の誉 静輝(かがやきしずか) 純米吟醸 ひやおろし
越の誉 静輝(かがやきしずか)
純米吟醸 ひやおろし


契約栽培篤農家の「たかね錦」を自家精米で丁寧に磨き、醸し上げた純米吟醸酒を蔵内で静かに熟成させました。秋の月が日本海の夜空に静かに浮かぶ時、ひやおろしはまろやかさと旨味を増し、日本酒の旬を迎えます。米の旨さが生きた自然の味わい。まろやかに熟成した抜群の美味しさをお楽しみください。
1.8L 3,024円
売切れ
720ml 1,512円
売切れ

越の誉 雪室貯蔵の酒 純米吟醸
越の誉 雪室貯蔵の酒 純米吟醸

室温0℃〜3℃、湿度約100%の雪室で貯蔵したお酒です。冷蔵庫とは違い室内の空気対流がないため、室内のお酒は一定の温度・湿度で貯蔵熟成します。日本酒本来の豊な味わいは、貯蔵により、奥行きのある深い味わいに変化を遂げています。
720ml 1,944円
売切れ

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