根知男山　純米吟醸　　＜渡辺酒造店＞

	◆1.8L		3,400円		1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	◆720ml		1,900円		1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	（価格は消費税込み）

米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、純米吟醸です。地元根知産の酒米を使い、酵母は穏やかな香味で飲み飽きしない、新潟県醸造試験場のG-9というものを使っております。
濾過は必要最小限にとどめられており、このため、個性的でありながら、誰からも好かれる味わいに仕上がっております。
原酒はすべて瓶に入れて、冷蔵庫で貯蔵し、1年ほど熟成した後加水調整され、再度瓶詰め出荷されます。
保管は、冷蔵庫にてお願いいたします。

※根知男山　純米吟醸：日本酒データ
　　麹米：根知谷産五百万石　精米歩合：55％
　　掛米：根知谷産五百万石　精米歩合：55％
　　アルコール度数：15.6度
　　日本酒度：+1.0　　酸度：1.4　　アミノ酸度：1.1
　　酵母：新潟県醸造試験場G-9