越乃景虎 純米大吟醸雫酒 タイトル:新潟の地酒 ふくきん本店 越乃景虎 大吟醸雫酒
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越乃景虎
(諸橋酒造)
麒麟山
(麒麟山酒造)
根知男山
(渡辺酒造店)
村祐・花越路
(村祐酒造)
越乃白雁
(中川酒造)
萬寿鏡
(マスカガミ)
五十嵐川
(福顔酒造)
越の華
(越の華酒造)
ゆきくら
(玉川酒造)
朝日山
(朝日酒造)
越の誉
(原酒造)
麒 麟
(下越酒造)

渡辺酒造店紹介

新潟県の最西端・糸魚川市の山あいの根知という谷にあります。山と川と海といった自然に恵まれたところで、冬になると2〜3メートルも雪が積もります。自然の冷蔵庫の中で生活しているようだとか・・・まさに、お酒造りには最適ともいえる環境です。
1,000石を生産する設備を持ちながら、あえて生産石数を700石にとどめる姿勢は、量を追わず質を追及する表れに他なりません。だから、、醸されるお酒はどれも個性的・・・商品リストのラインナップを見れば、一目瞭然です。特に無濾過のお酒にこだわり、濾過する時にも必要最小限にとどめています。淡麗を主流とする新潟のお酒の中にあって、芳醇旨口ともいえる個性的な味わいのお酒を醸し出しています。量を追わず、納得のお酒を造り続けるお蔵の姿勢に共感を覚えます。



根知男山(ねちおとこやま) 商品リスト

価格は消費税込みの総額表示です。別途、送料と代金引換の場合は代金引換手数料、銀行振込のときは振り込み手数料がかかります。
下記の商品リストの「商品名」をクリックすると、詳しい商品情報と商品写真を見ることができます。

根知男山 純米大吟醸
根知男山 純米大吟醸

芳醇旨口の根知男山の最高傑作です。根知谷産越淡麗を使い、600Kgの小さな仕込みで丁寧に造られております。出来上がったお酒の中汲みの部分を、生のまま瓶に詰めて火入れをし(瓶燗火入れ)、冷蔵庫で1年以上ゆっくりと低温貯蔵し、味が十分に練れてから出荷されます。
1.8L 11,400円
販売中
720ml 5,700円
販売中

根知男山 純米吟醸
根知男山 純米吟醸

米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、純米吟醸です。濾過は必要最小限にとどめられており、このため、個性的でありながら、誰からも好かれる味わいに仕上がっております。原酒はすべて瓶に入れて、冷蔵庫で貯蔵し、1年ほど熟成した後加水調整され、再度瓶詰め出荷されます。
1.8L 3,218円
販売中
720ml 1,663円
販売中

根知男山 純米酒
根知男山 純米酒

平成16年4月1日より出荷開始の通年商品です。普段着のように気楽に呑んでいただけるように、というコンセプトで仕込んだお酒です。ぽったりとしながらも、すんなりとのどを通っていくタイプです。根知男山の新しい定番としてお楽しみ下さい。
1.8L 2,678円
販売中
720ml 1,339円
販売中

根知男山 本醸造
根知男山 本醸造

こつこつと丁寧に仕込み、貯蔵することによってきめ細やかな味わいに仕上がっております。何気なく呑める、呑んでほっとする、そんな日本酒を目指しております。お好みに応じて、ぬる燗でも冷やでもお召し上がり戴けます。
1.8L 2,246円
販売中
720ml 1,123円
売切れ

 ●季節限定品
根知男山 純米吟醸 無濾過生原酒
根知男山 純米吟醸 無濾過生原酒

麹米・掛米ともに根知谷産五百万石の一等米を使用した純米吟醸の無濾過生原酒です。五百万石らしい端正な仕上がりになっており、お米の特徴が素直に出ているお酒です。今しか味わえない、まさに「旬」の味をご賞味ください。
1.8L 4,280円
販売中
720ml 2,140円
販売中

根知男山 プレミアム雪見酒
根知男山 プレミアム雪見酒

ご好評をいただいておりますしぼりたて生酒「雪見酒」の上位グレードとして「プレミアム雪見酒」が発売されました。
麹米・掛米ともに根知谷産五百万石の一等米を使用した純米吟醸に、わずかに加水・素濾過を施したしぼりたて生酒です。しぼりたての瑞々しい味わいをご賞味ください。
1.8L 3,680円
売切れ
720ml 1,840円
売切れ

根知男山 越淡麗 純米吟醸 2016年産
根知男山 越淡麗 純米吟醸2016年産

自社栽培の酒造好適米「越淡麗」を使い、厳冬期に丁寧に仕込まれたお酒を1年熟成させました。「越淡麗」は、熟成して味わいの幅が広がる極めて特徴のある酒米です。その特性がしっかりと生かされた落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。
1.8L 5,400円
販売中
720ml 2,700円
販売中

根知男山 越淡麗 純米吟醸 2015年産
根知男山 越淡麗 純米吟醸2015年産

2016年産の「越淡麗 純米吟醸」をいただく際に、2015年産越淡麗が蔵元にありましたので分けていただきました。こちらは2年間熟成させたお酒で、熟成による完成度の高まりも比較してお楽しみください。熟成により味の幅が広がり、「越淡麗」の特性がしっかりと生かされた落ち着いた味わいをお楽しみいただけます
720ml 2,700円
販売中

根知男山 「限定純米」 純米吟醸
根知男山 「限定純米」 純米吟醸

「根知男山 純米吟醸(55%)」の上位グレードとして、根知谷産越淡麗1等米の仕込みと、根知谷産五百万石1等米の仕込みをブレンドして特別に仕立てたお酒です。無濾過中汲み原酒をびん燗して冷蔵庫で低温熟成し、出荷段階で両者を5:5でブレンド、わずかに加水して調和を見てびん燗する方法をとります。
1.8L 4,960円
販売中
720ml 2,480円
販売中

根知男山 プレミアム 純米吟醸
根知男山 プレミアム 純米吟醸

ご好評をいただいております「根知男山 純米吟醸」の上位グレードで、自社栽培の五百万石特等米で醸造した「純米吟醸」です。特等米のみで醸造した「プレミアム」をご賞味ください。平素ご愛顧をいただいております「純米吟醸」との違い、米の品質の違いをお楽しみいただきたいと思います。
1.8L 4,560円
売切れ
720ml 2,280円
売切れ

根知男山 純米 無濾過生原酒
根知男山 根知谷産五百万石
純米生原酒


60%精米の純米無濾過生原酒です。
原料米には「根知谷産五百万石一等米」を使用しております。根知男山らしい、ふっくらとした豊な旨味を感じさせながら、すっきりと切れていきます。
1.8L 3,680円
売切れ
720ml 1,840円

根知男山 雪見酒(しぼりたて生)
根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒

平成29年12月出荷開始の新酒しぼりたて生酒です。本醸造の仕込1号を素濾過とわずかに加水したものです。今年の造りの一番目を是非お楽しみ下さい。なにも考えずにだだ飲み干してうまいといえる新酒の味わいです。
1.8L 3,000円
売切れ
720ml 1,500円
売切れ

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