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根知男山 純米酒 平成16年4月1日より出荷開始の通年商品です。普段着のように気楽に呑んでいただけるように、というコンセプトで仕込んだお酒です。ぽったりとしながらも、すんなりとのどを通っていくタイプです。根知男山の新しい定番としてお楽しみ下さい。根知谷産米を100%使用しております。 麹・原料米=五百万石 精米歩合=60% 掛・原料米=ゆきの精 精米歩合=60% アルコール度数=15.6度 日本酒度=±0.0 酸度=1.6 アミノ酸度=1.4 酵母=新潟県醸造試験場G-9 |
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