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根知男山 本醸造 こつこつと丁寧に仕込み、貯蔵することによってきめ細やかな味わいに仕上がっております。何気なく呑める、呑んでほっとする、そんな日本酒を目指しております。 お好みに応じて、ぬる燗でも冷やでもお召し上がり戴けます。保管は、冷暗所か冷蔵庫にてお願い致します。 麹・原料米＝五百万石 精米歩合＝６０％ 掛・原料米＝トドロキワセ 精米歩合＝６５％ アルコール度数＝１５．８度 日本酒度＝＋２．０ 酸度＝１．３ アミノ酸度＝１．２ 酵母＝協会７号 |
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