根知男山　純米大吟醸

	◆1.8L		11,611円		1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	◆720ml		5,805円		1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
	（価格は消費税込み）

世界で最も影響力のあるワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr氏が、2016年9月1日に約800点の日本酒の格付けを発表しました。このお酒は評価点（パーカーポイント）94点で第4位となりました。おかげさまでその後に受注が相次ぎ、売り切れとなっておりました。
　　（情報）https://vokka.jp/6962
根知谷産越淡麗を使い、600Kgの小さな仕込みで丁寧に造られております。出来上がったお酒の中汲みの部分を、生のまま瓶に詰めて火入れをし（瓶燗火入れ）、冷蔵庫で1年以上ゆっくりと低温貯蔵し、味が十分に練れてから出荷されます。
芳醇旨口の根知男山の最高傑作です。
無濾過の原酒ですので、保管は必ず冷蔵庫にてお願いいたします。

※根知男山　純米大吟醸：日本酒データ
　　原料米：根知谷産越淡麗一等米
　　精米歩合：40％
　　アルコール度数：17.7度
　　日本酒度：+2.0（参考）
　　酸度：1.3（参考）　　アミノ酸度：1.2（参考）