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根知男山 雪見酒（しぼりたて生酒） ７２０ｍｌは完売しました。 平成１９年１２月出荷開始の新酒しぼりたて生酒です。本醸造の仕込１号を素濾過とわずかに加水したものです。今年の造りの一番目を是非お楽しみ下さい。なにも考えずにだだ飲み干してうまいといえる新酒の味わいです。すべて根知谷産の米で仕込みました。 保管は、冷蔵庫にてお願いいたします。 麹・原料米＝五百万石 精米歩合＝６０％ 掛・原料米＝ゆきの精 精米歩合＝６５％ アルコール度数＝１７．５度 日本酒度＝±４．０ 酸度＝１．５ アミノ酸度＝０．９ 酵母＝協会７号 （注）生酒ですので、必ず冷蔵保存をお願いします。 輸送に際しましては、クール便をお勧めします。 |
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