令和3年12月出荷開始の新酒しぼりたて生酒です。本醸造の仕込1号を素濾過とわずかに加水したものです。今年の造りの一番目を是非お楽しみ下さい。なにも考えずにだだ飲み干してうまいといえる新酒の味わいです。すべて根知谷産の米で仕込みました。 保管は、冷蔵庫にてお願いいたします。
※根知男山 雪見酒:日本酒データ 原料米:根知谷産五百万石一等米 精米歩合:55% アルコール度数:17.5度 日本酒度:+2.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.0 酵母:K701 (注)生酒ですから、冷蔵保存をお願いします。 輸送はクール便指定でお願いします。