燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びて、すくすくと元気に育った地元の良質米を使用し、若手の蔵人が中心になって醸し出した純米吟醸酒です。 酒質に最も影響のある麹米には、新潟生まれの酒造好適米・越淡麗を使い、大吟醸規格の50%まで磨き、厳冬期にじっくりと醸しました。高品質のお酒を、気軽に味わっていただける価格設定も嬉しいですよね。
※越燦燦 純米吟醸:日本酒データ 麹米:越淡麗 掛米:新潟県産米 精米歩合:50% アルコール度数:15.5度 日本酒度:+3.0 酸度:1.3