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特別純米酒とは

原材料が、米、米麹、水だけで作られたお酒です。
純米酒は日本古来の酒で、特別純米酒は精米歩合が「吟醸酒」とおなじく６０％以下と決められています。比較的濃厚な味のタイプが多く、精白の程度によって味の違いがみられます。
原料米の種類によって酒質に差が出るので、飲み比べてみるのもおもしろいでしょう。

特別純米酒　商品リスト

価格は消費税込みの総額表示です。別途、送料と代金引換の場合は代金引換手数料、銀行振込のときは振り込み手数料がかかります。
下記の商品リストの「商品名」をクリックすると、詳しい商品情報と商品写真を見ることができます。

越乃景虎　名水仕込　特別純米酒

全国名水百選に選ばれた、「杜々の森（とどのもり）湧水」を仕込み水に求め、米は良質な寒冷高地の栃尾米を磨き、極寒の冬に静かに醸しました。
淡麗型の純米酒は、まろやかですっきりとした,濃度を感じさせないお酒に仕上がりました。

越乃景虎　洞窟貯蔵
名水仕込　特別純米酒

数量限定の洞窟貯蔵酒です。
「越乃景虎　名水仕込特別純米酒」を、年間を通して温度と湿度の一定した洞窟に、５月から１０月にかけての期間貯蔵し、ゆるやかに熟成させました。熟成により、まろやかに変化した味わいをご賞味ください。

越乃景虎　名水仕込　特別純米生酒

全国名水百選に選ばれた「杜々の森（とどのもり）湧水」を仕込み水に、極寒の冬に静かに醸しました。淡麗型の純米酒は、まろやかですっきりとしたくどさを感じさせないお酒に仕上がりました。しぼりたて生酒ならではの、コクと香りが更なるおいしさを生みだします。