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萬寿鏡 無濾過原酒 大吟醸「しずく」

萬寿鏡 無濾過原酒 大吟醸「しずく」

◆720ml 5,400円
販売中
 (価格は消費税込み)

入荷しました。
このお酒は、寒造りで仕込んだ「もろみ」を酒袋に入れて吊るし人為的な圧力を加えず、自然落下による一滴一滴の「しずく」を集めた無濾過原酒大吟醸です。それを丁寧に、一本ずつビン貯蔵し熟成させました。それはすなわち品評会の出品酒を作る過程で培った「技」を一本一本に注ぎ込んだ、萬寿鏡の最高級品のひとつといえます。
いわば、蔵人たちの情熱と魂のきらめきが結晶した「しずく」を、どうぞご賞味ください。

※萬寿鏡 大吟醸「しずく」:日本酒データ
  麹米:越淡麗  精米歩合:40%
  掛米:越淡麗  精米歩合:40%
  アルコール度数:17%台
  日本酒度:±0.0  酸度:1.4

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