完売しました。 雪深く清冽な水脈の地で育まれた山田錦を40%まで精米し作った大吟醸原酒を、2年間雪蔵貯蔵したものが「越後ゆきくら(2年貯蔵)」です。 酒本来の芳醇馥郁とした風味を味わうことができる最も贅を極めたお酒です。 2年の歳月が育んだ味と香りをお楽しみください。
※大吟醸雪中貯蔵 越後ゆきくら:日本酒データ 原料米=山田錦・美山錦 精米歩合=40% アルコール度数=17.6度 日本酒度=+4.5 酸度=1.4 アミノ酸度=1.2