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越乃白雁　純米大吟醸　（中川酒造）

新潟県産酒造好適米「越淡麗」を100％使用。４５％まで精白し、厳寒期に丹精込めて仕込んだ純米大吟醸酒です。
落ち着いた吟醸香、口内でふくらむ上品な味わいが魅力の旨口タイプの純米大吟醸酒です。

※越乃白雁　純米大吟醸：日本酒データ
　　麹米：越淡麗　　精米歩合：45％
　　掛米：越淡麗　　精米歩合：45％
　　アルコール度数：16度以上17度未満
　　日本酒度：+2.5　　酸度：1.3　　アミノ酸度：1.3