入荷しました。 仕込に使用した米「春陽」は麹及び酵母が消化できるたんぱく質が少ないため、雑味の原因になるアミノ酸の量を減らした今までにない淡麗な清酒を作ることができます。 爽やかな酸味がライチを思わせる味わいを醸し出しています。
※越乃景虎 春陽 純米酒：日本酒データ 原料米：新潟県産 春陽 精米歩合：62％ アルコール度数：14.0度台 日本酒度：-1.0 酸度：2.2 アミノ酸度：0.3
