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| メールマガジンのご案内＜購読無料＞｜バックナンバー：第３９号（2009.11.25）｜ | |||||||||||
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◇第３９号 ◆ v(^O^)v ◇╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◆ ┃ ┃ ┃ 〜地酒の〜お・は・な・し ┃ ┃ ┃ ┃ ┏━ 発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 ┃ ┃ ┣┫ http://www.fukukin.com/ ┃発行：不定期 ┃ ┃ ┃ ◆╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◇ ◆等幅フォントでご覧下さい。 ◇2009.11.25発行 ○────ごあいさつ───────────○ 「越乃景虎 梅酒」が入荷してまいりました。今年は入荷が遅れそうな情報 もありましたが、結果的にはいつもと同じ頃に入荷となりました。 あわせて、「越乃景虎 大吟醸 金賞受賞酒」が入荷してまいりましたので、 ご紹介いたします。 ■━━もくじ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■ ■ ★コラム・店主の散歩道 ■ ■ ★入荷情報→→越乃景虎 大吟醸 金賞受賞酒 ■ →→越乃景虎 純米しぼりたて生 ■ →→越乃景虎 本醸造にごり酒 ■ →→越乃景虎 洞窟貯蔵 名水仕込吟醸酒 ■ →→越乃景虎 洞窟貯蔵 名水仕込特別純米酒 ■ →→麒麟山 輝（kagayaki）大吟醸生原酒 ■ →→越乃雪月花 特別純米酒 ■ →→朝日山 越淡麗 ■ →→越乃景虎 梅酒 ■ ■ ★編集後記 ■ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 店主の散歩道 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── 「越乃景虎 金賞受賞酒」が入荷いたしました。 越乃景虎は今までに幾度となく全国新酒鑑評会の金賞を受賞してまいりました が、金賞受賞酒を発売するのは極めて珍しいことです。 私の記憶では、前回の発売は十数年前だったと思います。もちろん、その間に も何度も金賞を受賞しておりますが、「金賞受賞酒」の販売はしておりません でした。 鑑評会出品酒は小口のタンクで仕込みます。このため、できるお酒も極少量に なってしまいます。入荷量に限りがございますので、売り切れの際はご容赦く ださい。 また、この時期ご好評をいただいております「越乃景虎 純米しぼりたて生」 「越乃景虎 本醸造にごり酒」の販売も始めました。 こちらの新酒の入荷が遅れておりましたが、「純米しぼりたて生」が昨日入荷、 「にごり酒」は近日中に入荷予定となっております。 新酒独特の味わいをご賞味ください。 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 入荷情報・商品紹介 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── ●越乃景虎 大吟醸 金賞受賞酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ １０，５００円 ７２０ｍｌ ５，２５０円 原料米＝山田錦 精米歩合＝３５％ アルコール度数＝１７度台 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．３ アミノ酸度＝１．１ 平成21年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒の発売です。 出品酒と同様に原酒での蔵出しです。華やかな吟醸香と豊かな味わいが高次 元で調和した高橋杜氏入魂のお酒です。 越乃景虎は今までに幾度となく全国新酒鑑評会の金賞を受賞してまいりまし たが、金賞受賞酒を発売するのは極めて珍しいことです。 至高の味わいをお楽しみください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mkdgnkn.html ●越乃景虎 純米しぼりたて生 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ２，７３０円 ７２０ｍｌ １，３６５円 原料米＝五百万石・トドロキ早生 精米歩合＝６５％ アルコール度数＝１７．０度 日本酒度＝＋５．０ 酸度＝１．３ アミノ酸度＝１．０ 今年も新酒が続々と入荷してまいりました。 昨年も大好評をいただきました、「純米しぼりたて生」が入荷。。。 醸造アルコールや糖類は使用せず、酒造好適米をふんだんに使った高品位原 酒です。米麹の香りがこころよく漂う搾りたてならではの風味をお楽しみく ださい。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mhjunst.html ●越乃景虎 本醸造にごり酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ２，６３０円 ７２０ｍｌ １，２６０円 原料米＝五百万石・トドロキ早生 精米歩合＝６７％ アルコール度数＝１９．０度 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．３ アミノ酸度＝１．１ 近日入荷予定 こちらも昨年ご好評をいただきました、「本醸造にごり酒」の入荷です。 一切加熱処理をしていない、にごり酒原酒です。酒蔵でしか味わえなかった 新鮮な風味をお楽しみください。 ＜ご注意＞ この「本醸造にごり酒」は、まだお酒が生きている「活性清酒」です。 瓶内では、炭酸ガスが発生しておりますので、開栓の際にはお酒が噴出さぬ ようご注意ください。 また、キャップにはガス抜き用の小穴が開いております。横にしないよう、 お気をつけ下さい。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mhnig.html ●越乃景虎 洞窟貯蔵 名水仕込吟醸酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ５，７８０円 ７２０ｍｌ ３，１５０円 原料米＝五百万石・一本〆 精米歩合＝５３％ アルコール度数＝１５．０度 日本酒度＝＋５．０ 酸度＝１．３ アミノ酸度＝０．９ 数量限定の洞窟貯蔵酒です。 「越乃景虎 名水仕込吟醸酒」を、年間を通して温度と湿度の一定した洞窟 に、５月から１０月にかけての期間貯蔵し、ゆるやかに熟成させました。 熟成により、まろやかに変化した味わいをご賞味ください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mmgindk.html ●越乃景虎 洞窟貯蔵 名水仕込特別純米酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ３，１５０円 ７２０ｍｌ １，６８０円 原料米＝五百万石 精米歩合＝５７％ アルコール度数＝１５．０度 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．６ アミノ酸度＝１．２ 数量限定の洞窟貯蔵酒です。 当店のベストセラーともいえる「越乃景虎 名水仕込特別純米酒」を、年間 を通して温度と湿度の一定した洞窟に、５月から１０月にかけての期間貯蔵 し、ゆるやかに熟成させました。 熟成により、まろやかに変化した味わいをご賞味ください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mmtjndk.html ●麒麟山 輝（kagayaki）大吟醸生原酒 ＜麒麟山酒造＞ １．８Ｌ １０，５００円 ７２０ｍｌ ４，０９５円 原料米＝越淡麗 精米歩合＝４０％ アルコール度数＝１７．０〜１７．９度 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．２ アミノ酸度＝１．０ 麒麟山酒造では、越淡麗を使い、全国新酒鑑評会で見事に金賞を受賞いたし ました。麒麟山酒造のお酒造りの技術とあわせ、酒米・越淡麗の実力も共々 認められたことになります。 このお酒は、今回から越淡麗を使って仕込まれました。技術の粋を尽くした、 鑑評会出品酒レベルのお酒を、割り水・火入れを一切しない生原酒のままで お届けします。 果物をイメージさせるナチュラルな高い香りと、重厚な旨味の中に感じるシ ャープなキレ味をご堪能ください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kirinzan/kzdgnkg.html ●越乃雪月花 特別純米酒 ＜妙高酒造＞ １．８Ｌ ３，２５５円 原料米＝契約栽培米五百万石 精米歩合＝５５％ アルコール度数＝１５．８度 日本酒度＝＋１．０ 酸度＝１．７ アミノ酸度＝１．３ 使用酵母＝妙高酵母 毎年11月から短期間発売される限定醸造品です。 昼夜の寒暖の差が大きい山間地で、しかも生活廃水の混入しない高地の棚田 であり豊富な湧水に恵まれた水田という厳しい条件の元で契約栽培した「五 百万石」を使用、まさにこだわりの原料米を使用したお酒です。 上品で濃厚な味わいを特徴としております。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/setsugetsuka/kstjn.html ●朝日山 越淡麗 ＜朝日酒造＞ ７２０ｍｌ ３，６７５円 原料米：越淡麗 精米歩合：４０％ アルコール度数＝１７度台 新潟県で開発された酒造好適米「越淡麗」を100％使用した大吟醸酒です。 味のふくらみと高い香りが特徴でインパクトがありながら、キレの良い後味 に仕上がっています。化粧箱は”稲穂が朝日に照らされた田んぼ”をイメー ジしました。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/asahi/asdgnkt.html ●越乃景虎 梅酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ２，５２０円 ７２０ｍｌ １，３６５円 「越乃景虎 龍」を使い、蔵元秘伝の製法で仕込みました。清酒には元来旨 味がありますので、その分糖分は控えめになっております。すっきりした味 わいと、梅の酸味が調和しています。香りよく爽やかで優しい味わいですか ら、食中酒としてもお勧めできます。アルコール度数は１２％台で軽快に飲 める酒質となっております。 今回は、お一人様 1.8Lは1本、720mlは2本までとし、1.8L 720ml あわせて 2本までとさせていただきます。 ※販売可能組合せ：「1.8L 1本＋720ml 1本」「1.8L 1本」 「720ml 2本」「720ml 1本」 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mhume.html ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 編集後記 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── 受発注に使っていたＰＣのハードディスクが壊れてしまいました。おかげで、 ＰＣの再インストールやら各種再設定と忙しい思いをさせられました。データ はこまめにバックアップを取っておりますので心配ないのですが、日々のメー ルのやり取りやＨＰのメンテナンスがありますから、ゆっくりしているわけに はいきません。 以前はもう1台あるＰＣに、非常時に業務に使えるような設定をしておりまし た。準備をしている時には壊れないもので、必要ないと判断してしまっており ました。備えあれば憂いなし・・・何事にも必要な心構えですね。 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- ご意見・ご感想などございましたら、どしどしお寄せください。 このメールマガジンにてご紹介させていただきます。 「新潟の地酒 ふくきん本店」では、皆様とのコミュニケーションを大切に してまいりたいと考えております。 ご意見・ご感想はこちらまで→→→ webmaster@fukukin.com ■発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 http://www.fukukin.com/ 赤塚 正樹 webmaster@fukukin.com 〒955-0071 新潟県三条市本町６−３−１ Tel:0256-32-0511 Fax:0256-32-0602 ■配信の登録・解除はこちらから →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/index.html ■バックナンバーはこちら →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/back_num.html +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- 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