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| メールマガジンのご案内＜購読無料＞｜バックナンバー：第４３号（2010.7.29）｜ | |||||||||||
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◇第４３号 ◆ v(^O^)v ◇╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◆ ┃ ┃ ┃ 〜地酒の〜お・は・な・し ┃ ┃ ┃ ┃ ┏━ 発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 ┃ ┃ ┣┫ http://www.fukukin.com/ ┃発行：不定期 ┃ ┃ ┃ ◆╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◇ ◆等幅フォントでご覧下さい。 ◇2010.7.29発行 ○────ごあいさつ───────────○ 今日は久しぶりの雨。さすがに気温が下がって、しのぎやすく感じます。 それにしても、今年の夏は猛暑ですね。熱中症にかからないよう、こまめに水 分をとるよう心がけたほうが良いようです。あわせて体力が消耗しないよう、 早寝早起きを心がけることも良いみたいです。私には難しいことですが・・・ 「新潟の地酒 ふくきん本店」は、この7月7日で、開店10周年を迎えました。 ささやかなプレゼントキャンペーンを行っておりますので、ご覧下さい。 ■━━もくじ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■ ■ ●コラム・店主の散歩道 ■ ■ ●入荷情報→→越乃景虎 初呑切り ■ →→越乃白雁 大吟醸 金賞受賞酒 ■ →→麒麟山 手ぬぐいギフト 「越淡麗吟醸酒」 ■ →→吟醸 宇寿屋（うすや） 2年古酒 ■ ■ ●編集後記 ■ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 店主の散歩道 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── ネットショップ「新潟の地酒 ふくきん本店」は、おかげさまで10周年を迎え ることが出来ました。これもひとえに、お引き立てをいただきました皆様のお かげと感謝申し上げております。 10年というと、ちょっとした長さです。振り返ってみると、良く続いたものと 思ってしまいます。 もともとは、ある雑誌に出ていた記事を見て、家内が何気なく「やってみたら」 と話したことがきっかけでした。私は、年甲斐もなくＰＣ好きで、ゲーム好き でもありました。みようみまねでサイトを手造りし運営を始めました。そして、 今でもすべて手造りをモットーに運営しています。 その間、得難い蔵元様のとの出会いがありました。貴重なお酒を分けていただ き、取り扱いアイテムも増え、単にネット販売をすることだけでなく、業態転 換を図ることも考えられるようになってきたと思っています。 そして何よりも、たくさんのお客様との出会いがありました。暖かい励ましの 言葉をかけていただいたりと、多くの支えがあったからこそ続けてこれたもの と感謝しております。 「新潟の地酒 ふくきん本店」は、まだまだ続いてまいります。どうぞ、より 以上のご支援をお願い申し上げます。 10周年を記念して、ささやかですが、冷酒グラスをプレゼントしています。 http://www.fukukin.com/10th_year.html どうぞよろしくお願いいたします。 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 入荷情報・商品紹介 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── ●越乃景虎 初呑切り ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ２，７３０円 ７２０ｍｌ １，３７０円 原料米＝五百万石・トドロキ早生 精米歩合＝５７％ アルコール度数＝１５．５度 酸度＝１．３ 日本酒度＝＋８．０〜＋９．０ （淡麗辛口タイプ） 本年１月から２月にかけて仕込まれたお酒は、火入れの後、貯蔵タンクでし ばしの間、熟成の眠りにつきます。このお酒の熟成具合や、変質していない かどうかを確かめることを「呑切り」といいますが、お酒を貯蔵後に初めて 行う呑切りを「初呑切り」といい、７月頃に行われます。 この「越乃景虎 初呑切り」は、特別本醸造酒をこの時点で瓶詰めしたもの です。熟成が進む前の、フレッシュで、少々荒々しいところのあるお酒で、 実際より辛口に感じるようです。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mhhat.html ●越乃白雁 大吟醸 金賞受賞酒 ＜中川酒造＞ ７２０ｍｌ ４，２００円 原料米＝越淡麗 精米歩合＝４０％ アルコール度数＝１７度以上、１８度未満 日本酒度＝＋３．０ 越乃白雁（中川酒造）では、全国新酒鑑評会において金賞を受賞いたしまし た。このお酒は、その出品酒を瓶詰めしたものです。 杜氏自ら栽培した新潟の酒米｛越淡麗」を100％使用し、厳冬期に丹精こめ て醸し出した大吟醸酒の逸品です。 華やかな香り、淡麗な中にも柔らかでふくらみのある味わいをお楽しみくだ さい。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/hakugan/nhdgnkn.html ●麒麟山 手ぬぐいギフト 「越淡麗吟醸酒」 ＜麒麟山酒造＞ ７２０ｍｌ ２，１００円 原料米＝越淡麗 精米歩合＝５５％ アルコール度数＝１７．０〜１８．０度 日本酒度＝＋１．０ 「手ぬぐい」は、日本人の”ものを大切に使いきる”という知恵が集約され た生活必需品として使われてきました。近年は、生活スタイルの変化から、 その良さが認識され難くなってなってきております。そこで、伝統産業の良 さを認識してもらうためにも、日本酒とのコラボレートを企画しました。 麒麟山酒造オリジナル柄の「手ぬぐい」でお酒を包み、化粧箱や包装紙といっ たゴミを出さない、包みを開いた後は手ぬぐいとして再利用できる環境にや さしいギフトです。 中のお酒は、新潟が生んだ酒米「越淡麗」で仕込んだ吟醸酒です。「越淡麗」 の特徴である、”ふくらみのある味わい”をご堪能いただけます。 なお、アルコール度数が少し高めのお酒ですから、これからの暑い季節には 冷やしてお召し上がりいただくか、氷を浮かべたオンザロックでもお召し上 がりいただけます。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kirinzan/kzgintn.html ●吟醸 宇寿屋（うすや） ２年古酒 ＜福顔酒造＞ ７２０ｍｌ ２，５００円 原料米＝越淡麗 精米歩合＝５５％ アルコール度数＝１７度台 日本酒度＝＋４．０ 酸度＝１．３ 新潟が生んだ酒米「越淡麗」を使用し、自然袋絞りで仕上げた吟醸酒を、２ 年間ビン貯蔵により熟成させました。古酒独特のなめらかでふくらみのある 味わいをお楽しみいただけます。 限定220本の発売で、1本1本にシリアルナンバーが入っています。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/fukugao/feginu2.html ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 編集後記 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── 初代ファミコンが発売された時、子供はまだ遊べなかったのですが、私が興味 をもっていたので買いました。そして、スーパーマリオＩを見事にクリアー。 まだうまく操作できない子供たちは尊敬のまなざしでした。 その後のスーパーマリオはだんだん難しくなってきて、私はクリアーできませ ん。一方子供たちは大きくなって、見事にクリアー。尊敬のまなざしは長続き しませんでしたとさ。。。（トホホ） +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- ご意見・ご感想などございましたら、どしどしお寄せください。 このメールマガジンにてご紹介させていただきます。 「新潟の地酒 ふくきん本店」では、皆様とのコミュニケーションを大切に してまいりたいと考えております。 ご意見・ご感想はこちらまで→→→ webmaster@fukukin.com ■発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 http://www.fukukin.com/ 赤塚 正樹 webmaster@fukukin.com 〒955-0071 新潟県三条市本町６−３−１ Tel:0256-32-0511 Fax:0256-32-0602 ■配信の登録・解除はこちらから →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/index.html ■バックナンバーはこちら →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/back_num.html +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- このメールマガジンは、インターネットの本屋さん「まぐまぐ」を利用して 発行しております。 http://www.mag2.com/ ID:0000079136 本メールマガジンに掲載された記事を許可なく転載することを禁じます。 Copyright(C) 2001-2009, Fukukin-Honten All rights reserved. +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- |
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