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| メールマガジンのご案内＜購読無料＞｜バックナンバー：第５６号（2013.6.6）｜ | |||||||||||
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◇第５６号 ◆ v(^O^)v ◇╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◆ ┃ ┃ ┃ 〜地酒の〜お・は・な・し ┃ ┃ ┃ ┃ ┏━ 発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 ┃ ┃ ┣┫ http://www.fukukin.com/ ┃発行：不定期 ┃ ┃ ┃ ◆╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◇ ◆等幅フォントでご覧下さい。 ◇2013.6.6発行 ○────ごあいさつ───────────○ もうすぐ父の日です。準備はお済みですか？ 普段、感謝の言葉を伝えることの少ないお父さんに「ありがとう」の気持ちを 伝える良い機会です。お酒好きお父さんなら、新潟の地酒は喜んでいただける はず・・・と思っている店主です。 あわせて、人気の「越乃景虎 梅酒」が入荷してまいりましたので、ご案内申 し上げます。 ■━━もくじ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■ ■ ●コラム・店主の散歩道 ■ ■ ●入荷情報→→越乃景虎 名水仕込特別純米 生酒 ■ →→越乃景虎 梅酒 ■ →→麒麟山 ときかぜ 特別本醸造 ■ →→麒麟山 梅酒 ■ →→ウィスキー樽で貯蔵した日本酒 ■ →→ル・レクチェのお酒 ■ →→萬寿鏡 「春の陽に」 ■ →→萬寿鏡 甕爽々 ■ →→越燦燦 純米吟醸 ■ →→越燦燦 吟醸 ■ →→越乃白雁 「越淡麗」 純米吟醸 無濾過生原酒 ■ →→越乃白雁 吟醸おりがらみ ■ ■ ●編集後記 ■ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 店主の散歩道 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── 父の日は、1910年、男手一つで自分達を育ててくれた父に感謝したいとジョン・ ブルース・ドット夫人が母の日にならって提唱したのが始まりだと言われてい ます。母の日の起源に遅れること3年でした。 その後アメリカでは父の日が定められ、ニクソン大統領の時代になって祝日に なっています。 ウィキペディアを見て、父の日が国によって違ってることにびっくり。6月第3 日曜日が最も多く、日本、アメリカ、イギリス、中国などがこの日になってい ます。台湾は8月8日、ブラジルは8月第2日曜日、ロシアは2月23日など・・・ それぞれに歴史があるんでしょうね。 私の場合、残念ながら父は亡くなってしまいましたが、こうなってみると、もっ とありがとうの言葉を伝えておけば良かったなんて思います。 さて、人気の「越乃景虎 梅酒」が入荷してまいりました。6月の発売は、11月・ 2月に比べて入荷が少なくなっています。 ご希望の方は、早めのほうがいいかもしれません。 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 入荷情報・商品紹介 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── ●越乃景虎 名水仕込特別純米 生酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ３，１５０円 ７２０ｍｌ １，５８０円 原料米＝五百万石 精白＝５７％ アルコール度数＝１５．０度 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．６ アミノ酸度＝１．２ 当店の一番人気、「越乃景虎 名水仕込特別純米酒」のしぼりたて生酒です。 年１回発売の、数量限定商品です。 淡麗型の純米酒は、まろやかですっきりとした、濃度を感じさせないお酒に 仕上がっています。 「特別本醸造 生酒」はかなりの辛口でしたが、この兄貴分は日本酒度が示 すように「程よい辛口」・・・純米特有の旨味もあり、精白のよさが味にで ております。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mmtjnnm.html ●越乃景虎 梅酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ２，５２０円 ７２０ｍｌ １，３６５円 「越乃景虎 龍」を使い、蔵元秘伝の製法で仕込みました。清酒には元来旨 味がありますので、その分糖分は控えめになっております。すっきりした味 わいと、梅の酸味が調和しています。香りよく爽やかで優しい味わいですか ら、食中酒としてもお勧めできます。アルコール度数は１２％台で軽快に飲 める酒質となっております。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mhume.html ●麒麟山 ときかぜ 特別本醸造 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ １，９９５円 原料米＝五百万石 精白＝６０％ アルコール度数＝１４．３度 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．４ 口当たりが柔らかく、喉越し軽やかな中にもお酒の美味しさが感じられます。 冷やして爽やか、お燗ではマイルドに・・・お好みでお召し上がりください。 料理の味を引き立て、飲み飽きしない晩酌酒としてお勧めです。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kirinzan/kzthntk.html ●麒麟山 梅酒 ＜麒麟山酒造＞ １．８Ｌ ３，１５０円 ５００ｍｌ １，０５０円 麒麟山酒造伝統の淡麗辛口純米酒に、肉厚で果汁たっぷりの藤五郎梅を漬け 込みました。酸味と甘味が絶妙にバランスして、スッキリとした味わいに仕 上りました。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kirinzan/kzume.html ●ウィスキー樽で貯蔵した日本酒 ＜福顔酒造＞ ７２０ｍｌ １，８９０円 原料米＝三条産五百万石・一般米 精白＝６０％ アルコール度数＝１９度台 日本酒度＝＋５．０ 酸度＝１．５ その名の通り、ウィスキー樽で貯蔵した日本酒です。ウィスキー樽に染み込 んだウィスキーの芳醇な香りと深い味わいが日本酒の旨味と絡み合い、今ま でにない新しい日本酒として生まれ変わりました。冷してそのままか、ウィ スキーのように氷を浮かべてロックでお召し上がりください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/fukugao/fewhis.html ●ル・レクチェのお酒 ＜福顔酒造＞ ５００ｍｌ １，９９５円 新潟が誇る果物、ル・レクチェ（洋ナシ）果汁と極甘の純米酒で造ったリキュ ールです。糖類は使用しておりませんので、すっきりとしたお酒に仕上がっ ています。 ル・レクチェは「幻の洋梨」の異名を持つフランス原産の西洋梨で、日本で は明治後期から栽培が始まったと言われています。特に新潟県の信濃川河岸 での栽培が盛んで、国内産の大部分がこの地域で生産されています。 この貴重なル・レクチェをたっぷり使って、このお酒のために醸された極甘 口の純米酒をベースに造られました。洋梨の芳醇でフルーティな味わいをお 楽しみください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/fukugao/felulec.html ●萬寿鏡 「春の陽に」 ＜マスカガミ＞ ７２０ｍｌ １，５７５円 麹米＝越淡麗 麹米精白度＝６０％ 掛米＝越淡麗 掛米精白度＝５０％ アルコール度数＝１７％台 日本酒度＝±０．０ 酸度＝１．６ 酒米・越淡麗を100％使用した純米吟醸のしぼりたて無濾過生原酒です。厳 冬期に丁寧に仕込んだお酒を、しぼったばかりの状態で瓶詰しています。ま だガスが残ったフレッシュな味わいは今だけのものです。純米吟醸らしいたっ ぷりとした旨味をご賞味ください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/masukagami/msjgnst.html ●萬寿鏡 甕爽々（かめそうそう） ＜マスカガミ＞ ９００ｍｌ ３，３６０円 麹米＝五百万石 麹米精白度＝６０％ 掛米＝こしいぶき 掛米精白度＝６０％ アルコール度数＝１７％台 日本酒度＝＋６．０ 酸度＝１．４ 甕シリーズにガラス製の商品が仲間入りしました。 中身の生貯蔵酒は１７度台とちょっと高めのアルコール度数です。冷蔵庫な どでそのまま冷やしてお飲みになれば、濃厚な味わいをお楽しみいただけま す。また、グラスに氷を入れてオン・ザ・ロックで飲むのも良し、大胆に甕 の容器の方に大ぶりの氷を氷山のように入れれば、いっそうの涼味をご満喫 いただけると思います。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/masukagami/mskamso.html ●越燦燦 純米吟醸 ＜中川酒造＞ １．８Ｌ ３，０００円 ７２０ｍｌ １，５００円 麹米＝越淡麗 掛米＝新潟県産米 精米歩合＝５０％ アルコール度数＝１５．５度 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．３ 燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びて、すくすくと元気に育った地元の良質 米を使用し、若手の蔵人が中心になって醸し出した純米吟醸酒です。 酒質に最も影響のある麹米には、新潟生まれの酒造好適米・越淡麗を使い、 大吟醸規格の50％まで磨き、厳冬期にじっくりと醸しました。高品質のお酒 を、気軽に味わっていただける価格設定も嬉しいですよね。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/hakugan/nhjgnks.html ●越燦燦 吟醸 ＜中川酒造＞ １．８Ｌ ２，６００円 ７２０ｍｌ １，３００円 麹米＝越淡麗 掛米＝新潟県産米 精米歩合＝５０％ アルコール度数＝１５．５度 日本酒度＝＋３．０ 酸度＝１．２ 燦燦とふりそそぐお日様の光を浴びて、すくすくと元気に育った地元の良質 米を使用し、若手の蔵人が中心になって醸し出した吟醸酒です。 酒質に最も影響のある麹米には、新潟生まれの酒造好適米・越淡麗を使い、 大吟醸規格の50％まで磨き、厳冬期にじっくりと醸しました。高品質のお酒 を、気軽に味わっていただける価格設定も嬉しいですよね。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/hakugan/nhginks.html ●越乃白雁 「越淡麗」 純米吟醸 無濾過生原酒 ＜中川酒造＞ １．８Ｌ ３，１５０円 ７２０ｍｌ １，５７５円 原料米＝越淡麗100％ 精米歩合＝５５％ アルコール度数＝１６．０〜１６．９度 日本酒度＝−２．４ 酸度＝１．５４ アミノ酸度＝１．０ 出来立てのお酒そのものの美味しさを味わっていただくために、通常行われ る濾過、火入れ、加水等の作業を一切行わず、あえて搾ったそのままを瓶に 封じ込めました。 杜氏自らが育てた酒造好適米「越淡麗」100％で仕込んだ純米吟醸酒は、ほ のかな甘みと共に広がる瑞々しく芳醇な味わいが特徴で、かつ後口に甘さを 残しません。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/hakugan/nhjgnmr.html ●越乃白雁 吟醸おりがらみ ＜中川酒造＞ １．８Ｌ ３，１８０円 ７２０ｍｌ １，５８０円 原料米＝越淡麗100％ 精米歩合＝５０％ アルコール度数＝１６．０〜１６．９度 日本酒度＝＋２．５ 新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を使用し、大吟醸規格の50％まで高精白 した吟醸酒に、鑑評会出品用大吟醸のオリを混ぜ合わせた限定うすにごり酒 です。 やわらかで上品な香りと味わいを、やさしくふってからお楽しみください。 生貯蔵酒となっておりますので、保管の際は冷暗所にてお願いします。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/hakugan/nhginog.html ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 編集後記 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── ネットショップをやっていると、メールアドレスを公開しなければなりません。 ここに迷惑メールがたくさん送られてきます。外国語の読めないメールも多い ですが、日本語のメールで最近多いのが、ロト６で儲けませんかというお誘い です。当たり番号が判るはずもないですし、もし判っても当選者が増えれば配 当が減るから、教えるはずもないですよね（笑） 教える、教えると言いながら、会費を送金させるのがやり口らしいです。 それにしても、締切日が過去の日付だったり、まったく同じメールが次から次 へと来たり、笑ってしまったりうんざりしたりで、迷惑この上もありません。 皆様はくれぐれもメールアドレスを大事にしてくださいね。 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- ご意見・ご感想などございましたら、どしどしお寄せください。 このメールマガジンにてご紹介させていただきます。 「新潟の地酒 ふくきん本店」では、皆様とのコミュニケーションを大切に してまいりたいと考えております。 ご意見・ご感想はこちらまで→→→ webmaster@fukukin.com ■発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 http://www.fukukin.com/ 赤塚 正樹 webmaster@fukukin.com 〒955-0071 新潟県三条市本町６−３−１ Tel:0256-32-0511 Fax:0256-32-0602 ■配信の登録・解除はこちらから →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/index.html ■バックナンバーはこちら →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/back_num.html +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- このメールマガジンは、インターネットの本屋さん「まぐまぐ」を利用して 発行しております。 http://www.mag2.com/ ID:0000079136 本メールマガジンに掲載された記事を許可なく転載することを禁じます。 Copyright(C) 2001-2013, Fukukin-Honten All rights reserved. +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- ◇第５５号 ◆ v(^O^)v ◇╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◆ ┃ ┃ ┃ 〜地酒の〜お・は・な・し ┃ ┃ ┃ ┃ ┏━ 発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 ┃ ┃ ┣┫ http://www.fukukin.com/ ┃発行：不定期 ┃ ┃ ┃ ◆╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋━━━━━━━◇ ◆等幅フォントでご覧下さい。 ◇2013.3.3発行 ○────ごあいさつ───────────○ 3月に入ったというのに、まだまだ寒い日が続きます。早く雪が降ったせいか、 今年の冬はとても長く感じます。早く春が来て欲しい・・・ 人気の梅酒が入荷しましたので、ご案内申し上げます。梅ならぬ、梅酒の香り で一足早く春の気分を味わってください。 ■━━もくじ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■ ■ ●コラム・店主の散歩道 ■ ■ ●入荷情報→→越乃景虎 梅酒 ■ →→根知男山 越淡麗 純米吟醸 2011年産 ■ →→萬寿鏡 にごろさ ■ →→越乃白雁 黒松かめ口生原酒 ■ ■ ●編集後記 ■ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 店主の散歩道 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── 根知男山・渡辺酒造店様から「根知男山 越淡麗 純米吟醸 2011年産」の試 飲用のお酒が届きました。ご案内には、越淡麗を自社栽培していること、本年 から1年熟成したものに限定して出荷する製品部門を設けることにしたことが 書かれておりました。「越淡麗は、熟成して味わいの幅が広がるきわめて特徴 のある酒米です。」とあります。 試飲すると、それが素直に理解できます。口に含むと、「根知男山」らしい柔 らかな米の旨味が口中にふんわりと広がってきます。それでいて、飲み込むと すっきりと切れていき、次の一杯を誘います。 素晴らしい出来だと思います。是非お確かめください。 恒例になっております「新潟淡麗 にいがた酒の陣」が今年も開催されます。 年々盛んになり、昨年は2日間で10万人以上の来場者がありました。 約90の酒蔵が集まり、地酒500種類以上を試飲できます。 お酒好きにはたまらないイベントですね。 機会がございましたらおいでください。 詳しくはこちらから→ http://www.sakenojin.jp/ ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 入荷情報・商品紹介 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── ●越乃景虎 梅酒 ＜諸橋酒造＞ １．８Ｌ ２，５２０円 ７２０ｍｌ １，３６５円 「越乃景虎 龍」を使い、蔵元秘伝の製法で仕込みました。清酒には元来旨 味がありますので、その分糖分は控えめになっております。すっきりした味 わいと、梅の酸味が調和しています。香りよく爽やかで優しい味わいですか ら、食中酒としてもお勧めできます。アルコール度数は１２％台で軽快に飲 める酒質となっております。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/kagetora/mhume.html ●根知男山 越淡麗 純米吟醸 2011年産 ＜渡辺酒造店＞ １．８Ｌ ５，２５０円 ７２０ｍｌ ２，６２５円 原料米＝根知谷産越淡麗一等米 精米歩合＝５０％ アルコール度数＝１６．８度 日本酒度＝＋４．０ 酸度＝１．４ アミノ酸度＝１．４ 自社栽培の酒造好適米「越淡麗」を使い、厳冬期に丁寧に仕込まれたお酒を １年熟成させました。熟成により味の幅が広がり、「越淡麗」の特性がしっ かりと生かされた落ち着いた味わいをお楽しみいただけます。 今回は「２０１１」というビンテージ・イヤーをラベルに表示し、本数限定 （1.8L：530本、720ml：388本）、シリアルナンバーも添付してお届けいた します。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/nechi/nojgnkt.html ●萬寿鏡 にごろさ ＜マスカガミ＞ １７２０ｍｌ １，２６０円 麹米＝五百万石 麹米精白度＝６０％ 掛米＝こしいぶき 掛米精白度＝５５％ アルコール度数＝１９．０〜２０．０％ 日本酒度＝＋４．０ 酸度＝１．６ 本来蔵元でしか味わえないしぼったばかりのお酒です。年末から新春にかけ て醸された特別本醸造を、しぼったそのまま、無濾過の生原酒で出荷されま す。フレッシュで濃醇、適度に残る醗酵ガスが心地よい「しぼりたて生原酒」 の味わいをお楽しみください。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/masukagami/msthnst.html ●越乃白雁 黒松かめ口生原酒 ＜中川酒造＞ １．８Ｌ ２，３８０円 ７２０ｍｌ １，１８０円 麹米＝新潟県産五百万石 精米歩合＝６０％ 掛米＝新潟県産ゆきの精 精米歩合＝６２％ アルコール度数＝２０度〜２１度 日本酒度＝＋５．０ 酸度＝１．６ 麹米は酒造好適米「五百万石」、掛米には全量新潟県産米を使用し、低温で ゆっくり醸した産地と製法にこだわった定番酒「黒松」の無濾過生原酒です。 出来立ての美味しさをお楽しみいただくために、濾過、火入れ、割水を一切 行わずそのまま瓶詰めしました。風味豊かで濃醇な味わいのお酒です。 ご注文はこちらから・・・ http://www.fukukin.com/shop/hakugan/nhkurmr.html ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ♪〜♪ 編集後記 ♪〜♪ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆───────────── 自作のＰＣを使っています。時代遅れになってしまったＰＣも、まだ使える部 品があるからと取っておいてあります。電源やケースなど、使えると思われる ものがあることから、安いマザーボードとＣＰＵで、もう1台作ろうかな、なん て思いはじめました。仕事用ＰＣが故障したら役立つかも・・・ でも、こうなると趣味の領域で、もしかしたら病気？（笑） ＰＣを自作しても、趣味の領域ですから詳しくはわかっていません。ネットを 見ていると新しい情報が手に入りますが、そのために自分の使っているものが 急に気になり始めることがあります。知らなければそれですんだものを・・・ と思いつつも、ついつい手直しをしようとして、かえって傷を大きくしたりす ることもありますね。そんなことってありませんか？ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- ご意見・ご感想などございましたら、どしどしお寄せください。 このメールマガジンにてご紹介させていただきます。 「新潟の地酒 ふくきん本店」では、皆様とのコミュニケーションを大切に してまいりたいと考えております。 ご意見・ご感想はこちらまで→→→ webmaster@fukukin.com ■発行者：新潟の地酒 ふくきん本店 http://www.fukukin.com/ 赤塚 正樹 webmaster@fukukin.com 〒955-0071 新潟県三条市本町６−３−１ Tel:0256-32-0511 Fax:0256-32-0602 ■配信の登録・解除はこちらから →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/index.html ■バックナンバーはこちら →→→ http://www.fukukin.com/mailmag/back_num.html +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- このメールマガジンは、インターネットの本屋さん「まぐまぐ」を利用して 発行しております。 http://www.mag2.com/ ID:0000079136 本メールマガジンに掲載された記事を許可なく転載することを禁じます。 Copyright(C) 2001-2013, Fukukin-Honten All rights reserved. +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- |
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